JAMUR CRISPY SPECIAL

Bahan- bahan yang harus disediakan yaitu:

·         1/4 kg jamur yang bagus dan masih segar(jika perlu disimpan dahulu dalam kulkas 1 hari,24 jam penuh)

·         tepung terigu,tepung tapioka,dan tepung ayam

·         tepung yang sudah di campuri air

·         telur kocok(putih dan kuning telur dipisah)

·         air secukupnya

·         merica bubuk secukupnya

·         garam secukupnya

Cara Pembuatan :

·         cuci jamur sampai bersih

·         campurkan tepung  tersebut dengan merica bubuk, garam dan air.

·          Lalu masukkan jamur ke putih telur kemudian di angkat

·         masukkan ke tepung yang basah.

·         angkat dan masukkan kembali ke tepung  yang kering 

·         lalu masukkan ke wajan yang berisih minyak panas yang banyak sehingga jamur mengambang.

·         Kira- beberapa menit setelah jamur terlihat kecoklatan lalu tiriskan.

·         Agar lebih nikmat berikan saus favoritmu 

jamur siap dihidangkan..

Semoga resep ini berguna bagi kalian yang mencobanya terimakasih